11 måder at variere morgenmadsbuffeten på
Tag et kig på vores 11 idéer til superlækre kombinationer af brød og pålæg, som du nemt kan lave her. Scandics morgenmadsbuffet er altid inkluderet i prisen, når du bor på et af vores hoteller i Norden, og den er yderst varieret. Kun fantasien (og måske tiden) sætter grænser. Få inspiration med 11 måder at lave superlækre kombinationer af brød og pålæg.
1. Brød og sild
Start dagen med en klassisk svensk ret: knækbrød, æg og sild. Frisésalat, purløg og tynde radiseskiver gør den blot endnu mere lækker.
2. Den italienske
En skøn kombination med smag af både Sverige og Italien. Smør et tykt lag smøreost på det sprøde knækbrød, og læg skiver af cherrytomater og en smule frisk basilikum ovenpå.
3. Kalkun og dijonsennep
Kombinationen af kalkun, smøreost og dijonsennep er svær at slå. En luftig bolle og nogle grønne spirer på toppen gør dette til en morgenmadsfavorit.
4. Gourmet
En luksusmorgenmad med sød, syrlig og fyldig smag. Start med rugbrød og smøreost, læg blåbær, blåskimmelost, honning og pærer ovenpå. Og glem ikke valnødderne!
5. Brie og marmelade
Brie hører til på morgenbordet. Enig? Så læg et par tykke skiver på noget surdejsbrød dækket med salatblade. Hindbærmarmelade og tynde skiver af æble sætter prikken over i’et.
6. Engelsk morgenmad
En ægte klassiker i den engelske morgenmad, med et twist. Læg en stor portion røræg blandet med baked beans på en skive franskbrød. Slut af med sprød bacon og lidt persille!
7. Brød med kød
Bacon og paté på samme stykke brød? Kan man det? Ja, og det er virkelig lækkert! Tilføj syltede agurker, sprød salat og en smule persille, så kan du begynde dagen med masser af smag.
8. Brød med laks
Forkæl dig selv med lækker luksus med et par skiver koldrøget laks på mørkt fuldkornsbrød. Tilføj sennep og dilddressing, og slut af med hakkede rødløg på toppen.
9. Glutenfrit brød med vegansk tilbehør
En kombination for alle! Vælg glutenfrit knækbrød og smør det med vores Oatly “smøreost” uden mælk. Læg skiver af banan og grønne æbler på toppen.
10. Helsemad
Mættende, lækker og frisk – en vinder! Det luftige havrebrød er lækkert med cremet hytteost og hårdkogte æg. Læg nogle skiver af agurk og radiser på toppen.
11. Dessert
Slut af med en mad til børn i alle aldre! Smør smøreost eller flødeskum på et stykke svensk fladbrød. Læg en pandekage på toppen, og tilføj Nutella og en håndfuld hindbær. Mums!
Udbuddet i vores morgenmadsbuffet kan variere, så vi garanterer ikke, at alle sammensætningerne kan laves på alle hoteller. Men det er altid muligt at lave lækre kombinationer af brød og pålæg. Faktisk masser af dem!